ВЫПЕЧКА

Шарлотка с ароматом корицы

Шарлотка с корицей, вероятно, самый известный во всем мире десерт. Его прелесть в том, что он не только необычайно вкусный, но и очень простой в приготовлении — сделать шарлотку сможет даже новичок в кулинарии.

Наверное, у каждого есть свой семейный рецепт шарлотки, иногда его передают из поколения в поколение. Мы представим вам один из классических рецептов шарлотки, а для аромата добавим в тесто эфирное масло корицы Cinnamon Bark . Кстати, вы сможете добавить масло корицы и в любой другой вариант приготовления шарлотки. Будьте уверены – гости попросят добавки!

Нам понадобится:

  • яблоки 5-6 штук
  • четыре яйца стакан муки
  • ½ стакана сахара (если любите послаще – целый стакан)
  • ½ чайной ложки разрыхлителя или соды
  • сливочное масло для смазывания формы
  • сахарная пудра
  • эфирное масло корицы Cinnamon Bark 

Пошаговый рецепт:

  1. Яйца взбить с сахаром. Можно миксером, можно венчиком
  2. Вмешать в муку разрыхлитель или соду, после чего просеять ее через сито
  3. В смесь яиц с сахаром порционно вмешать муку, постоянно размешивая
  4. Когда тесто будет готово, добавить 4-5 капель эфирного масла корицы Cinnamon Bark
  5. Хорошо смешать получившееся тесто с эфирным маслом
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом
  7. Выложить в форму яблоки, равномерно распределить. На этом моменте вы увидите, достаточно ли нарезали яблок – яблоки должны плотно застилать все дно формы
  8. Залить яблоки тестом, равномерно распределить по всей форме
  9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 30-40 минут
  10. Проверить готовность можно воткнув зубочистку в получившийся пирог – если она влажная, то пирог необходимо вернуть в духовку и еще пропечь
  11. После готовности дать немного остыть и через ситечко просеять тонкий слой сахарной пудры равномерно по всей шарлотке

Пирог готов!

В горячем виде лучше всего подать с шариком ванильного мороженого. Впрочем, аромат яблок и корицы в любом случае точно не оставит никого равнодушным. 😉

Optimized with PageSpeed Ninja